27 avril 2009
Tarte alsacienne aux poires...
... recette ultra-rapide et simple
Posez des demi-poires
(moi je prends en conserve, ça va encore plus vite )
sur la pâte sablée
(250 g de farine, 125 g de beurre, 1 oeuf, 5 c. à s. de sucre, un fond de verre d'eau)
et versez le flan dessus
(2 oeufs, 200g de crème fraîche épaisse et 75 gr de sucre).
Enfournez 30 à 35 minutes à 250 °C
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